Manuel Du Boulanger Et de Pâtisserie-Boulangère: Boulangerie Et vente en gros Pâtisserie

Product Name: Manuel Du Boulanger Et de Pâtisserie-Boulangère: Boulangerie Et vente en gros Pâtisserie
EAN：9782329277011 vente en gros UPC：9782329277011 ISBN：9782329277011 MPN：N/A Format：Paperback, 308 pages
Manuel du boulanger et de pâtisserie-boulangère: boulangerie et pâtisserie françaises et étrangères / par E. Favrais, ...
Date de lédition originale: 1904

Le présent ouvrage sinscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourdhui jugés condamnables.
Ils nen appartiennent pas moins à lhistoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre laccès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus dinformations, rendez-vous sur.